À LA CARTE laval

Réservation en ligne

Menu varié, en constante mouvance, au gré des saisons et selon les arrivages et l'inspiration des chefs.

ENTRÉES

OEUF MIMOSA AU CERFEUIL, radis, centaurée et paprika fumé 5
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS, noisettes, truffes et ciboulette 6
SALADE DE BETTERAVES, fenouil, radis et haricots plats,  ricotta salata et vinaigrette au xérès 11
CREVETTES DE LA CÔTE NORD, poireau vinaigrette, caviar de truite, sauce aneth citron 12
DEMI HOMARD DE GASPÉSIE, Agrumes, Rhubarbe Et Fines Herbes 19

PLATS

ASPERGES ET TÊTES DE VIOLON, flanc de porc,hercule de Charlevoix et  frisée 18
PLEUROTES GRILLÉS ET PANAIS CONFIT, riz sauvage, polenta, roquette et échalotes rôties et noisettes 18
MORUE D'ISLANDE POÊLÉE,  artichaut, courgettes grillées et sauce vierge aux olives 24
VOL AU VENT AU CANARD ET MORILLES,  petits pois, têtes de violons et asperge 22
JARRET d'D'AGNEAU BRAISÉ 4 HEURES, tomates fumées, asperges vertes, rabiole et grelot 24
Pétoncles du Maine et boudin blanc à la plancha, velouté de cresson, purée de carotte Nantaise, chou fleur et amandes 28

SANDWICHS

Crevettes de la Côte Nord, poivrons rouges et frisée 8.95
Jambon et beurre, fromage comté, cornichons, moutarde et beurre 6.95
Mortadelle, roquette, huile d'olive, jus de citron et jalapeno 6.95
   

 

 

 

 

La Bête à Pain Ahuntsic
114, Fleury Ouest, Montréal H3L 1T4
514.507.7109
La Bête à Pain Griffintown
195 rue Young, Montréal, QC, H3C 2E9
514.509.8937
La Bête à Pain Laval
1969 Autoroute des Laurentides, Laval, H7S 2M5 OUVERT!!
450.663.4330
        
Horaires Ahuntsic :
Lundi : 7h à 18h
Mardi au Samedi : 7h à 19h
Dimanche : 7h à 18h
Horaires Griffintown :
Lundi : fermé
Mardi au vendredi : 7h à 19h
Samedi et dimanche : 8h à 18h
Horaires Laval :
Lundi au vendredi : 7h30 à 19h Samedi et dimanche : 7h30 à 18h