MENU DU JEUDI 17 JANVIER 2019

11h30 à 14h00

 

Soupe du jour 4.50$

(Velouté de panais, servi avec pain)

 

Salade verte d'hiver 6.50$

(cresson, salade niçoise, rapinis,vinaigrette citron,

fromage de chèvre séché et crumble de pain brioché)

 

 

Salade tiède de carottes 8.75$

(avec sauce bagna cauda fait avec anchois et ail)

 

Salade césar aux palourdes frites 11$

(coeurs de romaine, piments marinés, garni de caviar de truite)

 

Burger  11$

(sauce maison, cornichons, cheddar fumé, oignons caramélisés)

 

 

 

Sandwich chaud de dinde à la galvaude 11$

(fromage en grains et petit pois)

 

Choux farcis à la queue de boeuf   11$

(polenta, parmesan, sauce tomate)

 

Tartare de boeuf 14$

(pistou de jalapeno, parmesan, jaune d'oeuf, servi avec pain au levain)